Algemene informatie

Beschrijving en productiviteit van kippen van het zalmras van Zagorsky

Pin
Send
Share
Send
Send


De instituten voor het fokken van pluimvee brachten veel zeer productieve vogels. Het zalmras van Zagorskaya is de beste optie voor beginnende boeren. De soorten binnenlandse broedvogels zijn beter aangepast aan klimatologische omstandigheden en pretentieloos. Vanwege hun oorsprong hebben de personen waarover de informatie in dit artikel zal worden gepresenteerd, een aantal positieve eigenschappen.

Voordelige vogels

De geschiedenis van het fokken van Zagor-zalmras wekt vertrouwen in hun prestaties. De vogel heeft een gen-overerving, die wordt overgedragen van 4 lijnen van elite-voorlopers. Soorten die Russische fokkers gebruikten in hun kruisingen, omvatten rassen zoals de Russische White, Jurlovskaya luidruchtig, New Hampshire en Rhode Island. Elke initiële variëteit bezit hoge kwaliteiten die kenmerkend zijn voor de zalmkevers van Zagorsk.

De geboorte van het ras vond plaats in de stad Zagorsk (Sergiev Posad). Daarom zijn vogels deels de naam. Zalmkippen worden genoemd vanwege de kleur van het vrouwelijke individu. Hun veren hebben dezelfde kleur als zalmvlees. De officiële registratie van de vogels ontvangen in 1955.

De belangrijkste voordelen van het ras

Door het kruisen van gedomesticeerde vogels met vertegenwoordigers van buitenlandse variëteiten, werden de beste vlees- en eierhoudende kwaliteiten in het ras geïntroduceerd. Tegelijkertijd hebben vertegenwoordigers van de soort uitstekende acclimatisatie met de plaatselijke omstandigheden. Het algemene kenmerk van het Zagorian zalmras kan als volgt worden beschreven: hoog uithoudingsvermogen, bescheidenheid, mobiliteit, eiproductie, vlezigheid. Vogels van dit ras kunnen een levende plant worden genoemd. Naast de hoge smaakkwaliteiten van vlees, is de jonge laag na 5-6 maanden in staat om eieren te leggen.

Vogels zijn groot. Zie er vrij solide uit. Hun kuikens worden gekenmerkt door intense groei. Al op jonge leeftijd zijn hun genderverschillen zichtbaar. Hoe zorg je goed voor het Zagorian zalmras van kippen? Beschrijving, inhoud en functies worden hieronder besproken.

Externe beschrijving

Anders dan hun verwanten, hebben vogels een eigenaardige kleur. Anders zijn ze hetzelfde als andere gewone kippen, maar iets groter.

Zalmras Zagorsk, beschrijving:

  • klein, halfrond hoofd,
  • ogen zijn oranje of geel,
  • kleine kam (helder), helder,
  • breed, langwerpig lichaam, met een trotse houding,
  • vleugels, strak tegen het lichaam, krachtig,
  • kleine staart
  • benen niet kort, zonder veren, geel.

Het contrast van seksueel dimorfisme in dit kruis is zeer uitgesproken. In tegenstelling tot vrouwen hebben hanen een driekleurige kleur: wit, geelachtig en zwart, met een mooie glans.

Sexverschillen kuikens

Het eerste gevederte van kuikens maakt het mogelijk om het geslacht van de vogel te bepalen. Op de eerste dag van de geboorte, laat een kip je over haar geslacht weten. Op zijn rug zie je een paar strepen of roze vlekken. Hetzelfde kan gezegd worden over hanen: ze presenteren zich in een uniforme gele kleur.

Al in drie weken zijn de kuikens volledig bedekt met veren. Naarmate ze ouder worden, kleurt de kleur op het borststuk van het vrouwtje roze en wordt dan bruinachtig. De mannelijke veren zwart aan de voorkant.

Kippen van het Zagorian zalmras worden snel zwaarder. Op de leeftijd van zes maanden is hun gewicht ongeveer 2 kg, en tegen deze periode bereiken ze geslachtsrijpheid.

Gedetailleerde functie

Zeer praktisch ras dat onder de meest eenvoudige omstandigheden voor kippen gehouden kan worden. Hanen zijn vriendelijk en vrouwen zijn goede moederinstincten. De kippen kunnen kippen uit eieren van een andere variëteit uitbroeden. De aard van de individuen draagt ​​bij tot rust in de pluimveestal. Ze zijn goed voor zowel de thuiscultuur als voor grote boerderijen.

Welke functies kunnen pluimveehouder van de zalmkever van Zagorsk tevreden stellen? feature:

  • De vogel heeft een goede immuniteit, die de gastheer bevrijdt van onnodige problemen. De overlevingskans van kippen - 90%, volwassenen - 80.
  • Hoge stress-tolerantie is een groot voordeel. Veranderingen die optreden in weersomstandigheden en het onderhoud van vogels hebben geen invloed op hun productiviteit.
  • Bij vogels een snelle reactie op voeding, wat zich uit in de productie van eieren.
  • Kippen zijn niet kieskeurig over voer. Ze kunnen bulkvoedsel opnemen. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gecombineerd om afval of groenten toe te voegen die op hun eigen site groeien.
  • Eieren zijn lichtbeige van kleur, hebben een dichte schaal waardoor ze vrij kunnen worden getransporteerd. De jaarlijkse productie van kippeneieren is 180 eieren, met een gewicht tot 70 g.
  • Hoge vleesproductiviteit. Het gewicht van de gevormde man bereikt 3,5 kg en het gewicht van het vrouwtje is 2,7.

Rasminus

De nadelen van dit ras zijn bijna onbelangrijk en gemakkelijk te beheersen.

Het zalmras van Zagorskaya is gevoelig voor obesitas. Vogels kunnen grote hoeveelheden voedsel eten. Daarom is het in speciale containers beter om een ​​bepaalde hoeveelheid voer te gieten.

Vogels vliegen graag en overwinnen perfect een barrière van twee meter. Om hun vrijheid te beperken, kunt u een mesh-luifel gebruiken of omheiningen hoger bouwen.

Door hun aard zijn kippen nieuwsgierig en dartelen. Als u hun lopen niet controleert, kunnen ze de tuinbeplanting schaden. Dit gedrag manifesteert zich als gevolg van ondervoeding. Als de kippen vol zijn, geven tuinbedden niets om hen.

reproduktie

Om het toekomstige broedsel te laten voldoen aan de kenmerken van het ras, worden de langste en gezondste personen geselecteerd, die zich onderscheiden door een hoge productiviteit. In dit geval is de duur van het leggen van de eieren, die minimaal 2,5 maanden moet zijn, van belang. Ze nemen eieren op het moment dat 15-30 dagen verstrijken. Het optimale eiergewicht voor een dergelijk doel is ongeveer 60 g. Voordat het kweekproces wordt uitgevoerd, moeten de geselecteerde individuen verbeterde voeding krijgen. Het is noodzakelijk om te zorgen voor de aanwezigheid in hun voedsel van een grote hoeveelheid vitamines en eiwitten. Als je aan al deze eisen voldoet, zullen de toekomstige kippen de onderscheidende kenmerken van hun ras niet verliezen.

De belangrijkste veredelingsmethode is de incubator. Het geplande aantal eieren moet in een keer worden gelegd. Het is belangrijk om de optimale temperatuur te observeren. In de eerste 10 dagen wordt 37,7 ° C blootgesteld en de temperatuur wordt geleidelijk verlaagd tot 36,9 ° C tot het tijdstip van verschijnen van het kuiken.Als deze omstandigheden niet worden nageleefd, zal dit resulteren in de dood van het nageslacht.

Hybridisatie van kippen

Vanwege eigenschappen zoals snelle groei en aanzienlijk gewicht kan het genetische materiaal van de vogel bijdragen aan het maken van vleeskuikens. Hoewel er speciale kruisen zijn voor de productie van vleessoorten en het Zagorsky-zalmras niet op hen van toepassing is, gebruiken sommige pluimveehouders het om vleeskuikens thuis te produceren.

Slachtkuikens worden niet als een afzonderlijke cross-country beschouwd. Het nieuwe broed wordt geproduceerd uit geselecteerde eieren, de sterkste individuen, en het betreffende ras is er één.

Om een ​​winstgevende batch hybriden te krijgen, moeten geselecteerde vogels voor dit doel gescheiden van anderen worden gehouden. Zagorskaya zalmraskippen worden geplaatst met een haan Kurchinsky jubileum of cornish. Zagorsk-hanen hybridiseren met het Hampshire of Adler zilveren ras van hennen.

inhoud

Zoals eerder vermeld, hebben vogels geen speciale aandacht nodig. En toch, om het maximale uit hen te halen, moeten ze de nodige voorwaarden bieden.

Het is beter om meteen een kamer voor kippen te regelen voor overwintering. Hoewel de vogels bestand zijn tegen extreme temperaturen, moeten de hokken voor hen worden geïsoleerd. Een strooisel stro of zaagsel moet met zand worden gemengd, omdat kippen periodiek kleine steentjes moeten pikken om de spijsvertering te verbeteren.

Het handhaven van reinheid is ook belangrijk. Het is noodzakelijk om het nest op tijd te vervangen en het kippenhok uit te zetten. De kamer mag niet vochtig en muffig zijn.

Nesten voor het dragen van eieren worden op een hoogte van 70-80 cm van de vloer geplaatst. Drinkbakken en feeders zijn het beste om langwerpig te verwerven of te bouwen, zodat de vogels niet massaal rondlopen en elkaar niet duwen.

De organisatie van de zone om te wandelen is een vereiste voor de normale prestaties van dit ras. Naast het kippenhok moet je een voldoende groot gebied afschermen zodat de vogels kunnen zwerven. Op een apart stuk land krijgen kippen extra voedsel voor zichzelf.

Zalmkippen uit Zagorskaya kunnen categorisch niet in kooien worden gehouden. Niet minder belangrijk voor de vogel is daglicht. Dit impliceert de aanwezigheid van ramen in het kippenhok en constant lopen van kippen in de zomer. Indien mogelijk moeten de vogels in de winter buiten worden vrijgelaten.

Voer is de beste optie voor pluimvee. Het bevat minerale supplementen en sporenelementen. Dergelijk voedsel draagt ​​altijd bij tot groei, productiviteit en creëert ook extra bescherming tegen ziekten, omdat het de immuniteit van vogels versterkt.

Als het niet mogelijk is om regelmatig voer te geven, dan zal elke korrel, zelfs een grote, het doen. Vertegenwoordigers van vogels met plezier eten maïs, gekookte bolsters van aardappelen en verschillende afval van de tafel.

In de winter, wanneer kippen kort op straat zijn en een vaste levensstijl hebben, moeten ze toevoegen aan het voer vismeel en vet, eierschalen, meer groenten en, indien mogelijk, groenten (u kunt drogen).

Jonge dieren moeten worden gevoerd met gemalen graan. Het voegt gist, gras, visolie, zemelen en gehakte jonge bieten toe. Kuikens die twee maanden oud zijn geworden, beginnen mais te geven. Te kleine kippen worden gekookte eieren gevoerd.

De vogels in kwestie zijn populair geworden bij veel pluimveehouders. Ze worden gekweekt op boerderijen en in binnenlandse landen. Als het erom gaat welke kippen beter kunnen beginnen, dan adviseren boeren het Zagorian zalmras van kippen. Beoordelingen getuigen van de eenvoud van individuen. De eigenaren houden ervan dat ze graag alle soorten voedselverspilling eten en, indien nodig, hun eigen voedsel vinden. Velen zijn onder de indruk van de productiviteit van vogels en hun kalme karakter. Soms dragen kippen meer eieren dan verwacht. Met goede zorg kan het vrouwtje 200 eieren per jaar geven. Volgens de boeren verschijnt een dergelijke eiproductie bij vogels na een toename van het eiwitsupplement.

Tot slot

Voor beginnende pluimveehouders, maar ook voor ervaren boeren in Rusland, is er geen winstgevender pluimvee meer dan het zalmras van Zagorsk. Beschrijving, beoordelingen die in het artikel zijn gegeven, bevestigen dit feit. Eigenaars die graag voedzame en gezonde gevogelte- en eiergerechten op hun tafels willen zien, moeten overwegen geweldige kuikens van dit ras te kopen.

Inferentiegeschiedenis

Dit ras is verplicht aan de specialisten van het pluimvee-fokinstituut van Sergiev Posad. In de jaren 50 van de vorige eeuw begonnen fokkers een nieuw ras te fokken, waarbij ze ervoor kozen om New Hampshire, Rhode Islands, Russian White en Jurlovian vocalists te passeren, populaire vertegenwoordigers van de ei- en vleesstijl. Als resultaat van het fokwerk werden uitstekende resultaten behaald: de nieuwe kippen erfden alle positieve eigenschappen van de oorspronkelijke rassen en verwierven extra kwaliteiten.

Zagorsky-kippen namen van alle rassen alleen de beste.

Een nieuw ras is vernoemd naar de broedplaats (in het midden van de vorige eeuw heette Sergiev Posad Zagorsk) en de kleur van het verenkleed van de vrouwtjes. Zeer snel werden Zagorian zalmkippen beoordeeld bij particuliere boerderijen en vervolgens bij grote pluimveebedrijven. In slechts enkele jaren heeft het ras zich verspreid naar verschillende regio's van Rusland, is het gevallen in de buurlanden. Tegen de jaren negentig viel de populariteit van deze kippen licht, maar al aan het begin van de nieuwe eeuw werd het ras opnieuw populair. Vandaag de dag zijn de Zagor-zalmachtigen te vinden op de particuliere boerderijen van de meeste Russische regio's, in Oekraïne, Wit-Rusland en andere landen.

Fokkers slaagden erin om een ​​verscheidenheid aan pluimvee genaamd Zagorskaya Salmon te krijgen, die een presentabel uiterlijk heeft, onpretentieuze zorg, een uitstekende duivin is.

Kenmerken en rasbeschrijving

Het belangrijkste kenmerk van Zagorsky-kippen is dat alleen vrouwtjes een zalmkleur hebben, en hanen hebben meestal zwart en zilverkleurig gevederte, minder vaak - rood. Bovendien kunnen ze op de leeftijd van 1 dag worden onderscheiden op basis van geslacht. De onderkant van de hanen heeft een uniforme gele kleur, en de kippen op de rug hebben strepen of stippen van grijs-roze kleur. Bij kuikens van een week oud zijn deze verschillen nog duidelijker: bij vrouwen ontstaan ​​crèmekleurige veren op de vleugels en bij mannetjes - zwart met grijze strepen.

Zagorskie-kippen en hanen voor een wandeling

Deze kippen zijn vrij groot, gespierd, met een langwerpig lichaam, een sterke brede borst en een rechte rug. Ze hebben een dik, dicht verenpak, korte staarten, nette coquilles en weerhaken, kleine oorringen. De ogen zijn oranje, de huid op de poten is geel, zonder veren. Volwassen vrouwtjes hebben een niet-uniforme kleur: de borst en buik zijn crèmekleurig, de vleugels zijn zalm en de kraagveren zijn bruin met witte vlekken. Het verenkleed van volwassen hanen is ook vrij kleurrijk: zwarte borst en buik, zilverwitte kraag, roodbruine rug, witte veren aan de staart, zwarte staart zelf.

Zagorskaya zalmras

Kippen met een donker verenpak op de borst, zwarte of grijze benen, een niet-standaardlichaam zijn onderhevig aan afwijzing. Bij hanen zijn de niet-uniforme kleur van de borst, de poten van een donkere kleur, de brede en dikke top onaanvaardbare kenmerken.

Kenmerken en productiviteit

Zagorsky-kippen werden gefokt, rekening houdend met de Russische klimatologische omstandigheden, en daarom verdragen ze koud en vochtig, kunnen ze buiten lopen in een beetje kou en worden ze zelden ziek.

Het zalmras van Zagorskaya is erg pretentieloos

Ze ontwikkelen zich vroeg, worden snel zwaarder en het leggen van eieren begint ook eerder dan dat van andere rassen. Eieren met een lichtbruine schaal alleen in de eerste weken zijn klein of middelgroot, dan worden er voornamelijk grote gevormd - individuele lagen geven eieren met een gewicht van 75-80 g elk.

Eieren van zagorsky kippen van een lichtbruine schaduw

Zagorki kan goed overweg met andere kippenrassen en kan goed overweg met de rest van het pluimvee, een vriendelijke en rustige instelling hebben.

Zagorsky-kippen kunnen goed overweg met andere rassen.

Hanen zijn actiever dan kippen, maar niet verwaand. In voeding is het ras bescheiden, eet alles, kan weidevoeder perfect in vrije uitloop beheren. Wanneer ze in gesloten hokken worden gehouden, hebben vogels de neiging zwaarlijvig te worden. Het vlees hebben ze een uitstekende smaak, die na een jaar slechts licht worden verminderd.

Ras beschrijving

Bij Zagoriaanse kippen is het seksuele dimorfisme goed gemarkeerd in kleur. De foto laat zien dat de kippen een lichtgele veer hebben, vergelijkbaar in kleur met het vlees van zalm, vandaar het tweede deel van de naam "zalm". Hanen zijn zilverzwart. Het is dus onwaarschijnlijk dat dit verward zal worden, zelfs als de luxe haanstaarten, zoals de volgende foto's bewijzen, niet kunnen opscheppen.

Zagorsky-zalm is interessant in hun vermogen om een ​​kip van een haan te onderscheiden van de eerste dag van het kippenleven, waar de overgrote meerderheid van de rassen niet op kan bogen.

In de video kun je zien hoe de zalm van Zagorsk uitkomt:

oorsprong

De huidige Sergiev Posad, de voormalige Zagorsk, is nog steeds trots op haar instituut voor pluimveehouderij, dat eens de hele unie van betekenis was. Wetenschappers en fokkers van dit wetenschappelijke centrum worstelden helemaal niet met de eeuwige vraag: "Wat was er eerst: een ei of een kip?", En zij hebben zelf een nieuw, uniek winterh, vlees- en eierras geboren, waarvoor ze niet moe worden om heel Rusland en het aangrenzende land te bedanken land. Heel veel kip is geweldig geworden!

In vergelijking met andere belangrijke en oude kippenrassen, Zagorskaya-zalm heeft een zeer bescheiden geschiedenis.: Als we 1955 als uitgangspunt nemen voor de geboorte (en sommige bronnen geven 1950 en 1959 aan), dan viert dit jonge ras in 2015 zijn 60-jarig jubileum. Slechts 60 jaar oud, en deze kippen zijn al voldoende geëvalueerd, zowel in kleine particuliere boerderijen als in grote agrofirms die gespecialiseerd zijn in het fokken van pluimvee.

Groeiende slachtkuikens

Het ras van Zagorsky-zalm, dat ooit als resultaat van kruising verscheen, wordt nu actief gebruikt om een ​​andere hybride - grote vleeskuikens te creëren.

  • Als Zagorskaya wordt beschouwd als de moederlijke vorm, dan moet de vader een vertegenwoordiger van het ras Cornish of Kuchinsky verjaardag kiezen.
  • Als de vader van Zagorsky is, zal de moeder of Plymouthka zijn, of uit New Hampshire.
  • Er is nog een variant van het kruisen van Zagorsky-zalm met Adler-zilverhennen. Het resultaat behaagt met een indrukwekkend karkas en een uitstekende smaak.

Het voordeel van dit werk is dat het nageslacht oplevert, dat al op 80-jarige leeftijd een gewicht van 1,5 kg bereikt.

Natuurlijk kunnen ze allemaal - Zagorskaya zalm, Yurlovskaya luidruchtig, Russische witte kip, kip New Hampshire, Rhode Island en zelfs tot op zekere hoogte Poltava klei voor het bedrijf met Pushkinskaya - elkaar perfect vervangen, omdat ze degene die is toegewezen aan них природой функцию: обеспечивают людей яичной и мясной продукцией.

Однако, мерить одной меркой эти породы не следует. Каждая из них имеет свои отличительные черты, хотя объединяет всех их очень спокойный и уживчивый характер.

Maar toch ... De kip van het ras New Hampshire ontwikkelt de eiproductie op de leeftijd van zes maanden, en van Poltava meer nuttig, als ze worden gebruikt als lagen of kippen, is hun levend gewicht niet al te indrukwekkend in vergelijking met dezelfde Zagorsky: slechts 2,6 kg de haan en 2,0 -2,2 in de kip.

Op onze website vindt u instructies voor het verwarmen van twee verdiepingen van een huis met twee verdiepingen. Je kunt het hier lezen.

Het ras van Poesjkin ligt het dichtst bij Zagorskaya in termen van uithoudingsvermogen, aanpassingsvermogen aan koude en het vermogen om zelfstandig voedsel te vinden. Deze rassen werden de ideale dorpsoorten genoemd, omdat er weinig problemen mee zijn, en goed (vlees en eieren) is voldoende, zelfs voor een groot gezin.

Roy Island, een van de zalmkippen van Zagorsky, loopt qua eiproductie achterop. De kippen van Roy Island beginnen zelfs later dan New Hampshire te rennen - na zeven maanden, dus het gemiddelde jaarlijkse percentage per hen is veel kleiner - 200 eieren. Maar ze nemen gewicht. Deze reuzen en reuzen verhogen hun levend gewicht van 3,5 tot 3,8 kg hanen en 2,4 - 2,7 kg kip.

Toegegeven, in de gewichtsklasse van rokers won Roy Island gemakkelijk Yorlovskaya luidruchtig. Op dit punt, kip zwaargewichten in de volledige zin van het woord - de "gemiddelde" haan weegt 3,6 tot 5,5 kg, de kleinere kippen zullen "slechts" van 3 tot 4 kg. Nou ja, en eieren, respectievelijk, tachtig gram. Soms tot 95 gram.

Waar kan ik in Rusland kopen?

Waar het ras Zagorsk werd gefokt, wordt het gerealiseerd. Met succes. En, in het algemeen, niet voor individuen, hoewel de details moeten worden verduidelijkt. Na zoveel decennia werd het instituut gereorganiseerd in LLC "Genofund"en zijn werknemers blijven hetzelfde (favoriete!) bedrijf doen: selectie en teelt van huisdieren, in het bijzonder kippen.

Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het plaatsen van contactinformatie:

Adres: Rusland, regio Moskou, Sergiev Posad, ul. Masliyev, 44. Contacttelefoons (faxen): +7 (496) 546-13-36,
+7 (496) 546-19-20.

De Federale Staatsuniforme Onderneming "Genefund" van de Russische Landbouwacademie, gevestigd in Sint-Petersburg, houdt zich bezig met het fokken van het ras.

Adres: 196625, St. Petersburg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, grondgebied VNIIGRZh. Contact telefoon: +7 (812) 476-85-56.

Kippen houden van zaken

En toch waren goede kerels onze voorouders, gewonen duivinnen aan het hof! In een agrarisch gebied, op een gewone binnenplaats van een dorp, zullen ze je bewijzen dat het zo winstgevend is om kippen te houden. Kippen zijn ten minste altijd verse eieren en niet-GGO-vlees op tafel en, als een maximum, een stabiel inkomen het hele jaar door.

Maar als u dit bedrijf start, is het beter van de kippen van het zalmras Zagorsk:

  • hardy,
  • niet kieskeurig over eten, kan het, indien nodig, onder hun voeten vinden,
  • vasthoudend,
  • met sterke immuniteit
  • goedaardig en rustig.

Zagorskaya zalm voor de gehele periode van zijn bestaan ​​heeft de gastheren nooit gefaald, hetzij in termen van karakter of in termen van productiviteit.

Bekijk de video: Productiviteit, effectiviteit en efficiëntie + scientific management (Juni- 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send