Algemene informatie

25 beste variëteiten van zoete Bulgaarse peper voor open grond

Pin
Send
Share
Send
Send


Paprika is een alledaagse groente geworden en wordt daarom vaak in de keuken gebruikt. Dit gewas wordt in elke tuin geteeld, ongeacht de regio. Het kan bijna overal worden gekweekt en geoogst, met een juiste selectie van een ras. Vandaag maken we kennis met de beste variëteiten van paprika.

Dit is een typische vertegenwoordiger van de familie van bouillon. De vrucht is een holle valse bes, met een groot aantal zaden. Kleur van lichtgeel tot bruin en paars. In zijn geboorteland, in Midden-Amerika, behoort het tot meerjarige planten, maar in de omstandigheden van het Russische klimaat wordt het als jaarlijks geteeld.

In de zuidelijke regio's van de regio Neder-Wolga, in de Noord-Kaukasus, in het Krasnodar-gebied, biedt het rijke oogsten in de open lucht, en in meer noordelijke regio's zijn tijdelijke of permanente schuilplaatsen nodig.

Vroege en mid-seizoen variëteiten voor open grond

Het wordt zowel onder de blote hemel als in verschillende schuilplaatsen gekweekt. Half bushy bush bereikt een hoogte van 1m. Individueel fruit groeit tot 200 g, de wanden bereiken een dikte van 13 mm. Rechthoekige en zachte valse bessen met technische rijpheid worden aantrekkelijk oranje. Rijpt in 120 dagen. Pepers van Big Mom kregen een hoge proeverscore. De oogst wordt vers gebruikt, geschikt voor conservering, onmisbaar bij het koken.

Typische vertegenwoordiger van halverwege het seizoen variëteiten. Van het verschijnen van scheuten tot de technische rijpheid van de vrucht duurt niet meer dan 120 dagen.

Prismavormige, vrij grote vruchten rijpen op een lange en verspreide struik (tot 60 cm). Lichtjes knolachtige huid met het begin van rijping krijgt een zachte groene kleur en wordt uiteindelijk rood. Bereid met een vierkante meter tot 7 kg paprika's met wanden van 5,5 mm. Bovendien kan elke paprika 150-180 g wegen.

De vruchten worden vers gebruikt, gebruikt om warme gerechten te bereiden, verwerkt tot ingeblikt voedsel en ingevroren.

Oogst vroege rijpe variëteiten Zwaluw kan na 130 dagen worden geoogst. De vruchten rijpen samen. Kan buiten groeien en onder tijdelijke schuilplaats.

Om een ​​rijke oogst te verkrijgen is het noodzakelijk om een ​​struik goed te vormen - verwijder alle bladeren voor de eerste tak. Middelgrote struik groeit tot 60 cm. Glad kegelvormig fruit hangt aan zijtakken. Lichtgroene kleur zal u vertellen dat het gewas kan worden geoogst. Op dit moment bereikte de vrucht 70 g en de pulp 5 mm dik.

Nog een vroegrijp cijfer aanbevolen voor een open terrein en kassen. Vruchtvorming begint over 100 dagen. Piramidale pepers rijpen op half uitgestrekte struiken en groeien tot bijna 1 meter. Wanneer ze rijp zijn, worden de vruchten in een lichtgroene kleur geverfd, biologisch rijpe paprika's zijn rood. Ze hebben een uitstekende smaak, het gewicht van één vrucht bereikt 130 g.

De grote kegelvormige vruchten van Atlanta kloppen niet met bescheiden, niet erg lange en verspreide struiken. De bladeren zijn ook onevenredig aan uitstekende vruchten.

Atlanta heeft drie-kamer pepers, dichte, vlezige krokante. Rijpend worden ze heel zoet en sappig. De wanden van de paprika bereiken 6 mm, met een totale massa van een individuele foetus tot 165 g.

Bulgaarse peper Belozerka is een van de meest geteelde variëteiten. Hij overvloedige vruchten in het open veld. Rijpt in 112 dagen. Struiken tot 70 cm., Kegelvormig, hangend fruit, lichtjes geribbeld met een scherpe top, geverfd in kleuren van licht crème tot rood. De dikte van de pulp 7,5 mm, gewicht 130 g

Heerlijk fruit universeel doel. Ouder samen. De productiviteit kan oplopen tot 8 kg / m2. Lang opgeslagen, verslechtert niet tijdens lang transport. Planten zijn resistent tegen ziekten en verschillende rot.

Compacte planten dragen vruchten in de volle grond en onder tijdelijke beschutting. 90 dagen na verplanten kunnen dikwandige (8 mm), kegelvormige, zeer smakelijke vruchten met een gewicht van 150 g worden verzameld. Paars fruit bereikte technische rijpheid, klaar om te oogsten. Biologisch rijp fruit is roodbruin. Paprika's blijven lang vers, ze bederven niet tijdens transport over lange afstanden. Productiviteit van 6 tot 8 kg fruit van hoge commerciële kwaliteit.

Middelgrote, matig groene struik

Het wonder van Californië

Zeer vruchtbare sredneranny-klasse, het is mogelijk om een ​​oogst te oogsten in 110-130 dagen. Kan vers worden gebruikt, geschikt voor conservering. De vrucht van een kubusvorm is sappig, zoet groeit tot 150 g. Wanddikte tot 8 mm. In technische rijpheid worden donkergroene pepers, rijpend, rood. De plant is krachtig, tot 1 meter hoog.

Orange Miracle

Rijpt in 100-110 dagen. Ontworpen voor tijdelijke schuilplaatsen en open terrein. Zones in de zuidelijke regio's van Rusland.

Een van de beste variëteiten halverwege het seizoen. Hij heeft een hoge smaak en productkwaliteit. Ziektebestendig. Het kan worden gekweekt in open en beschermde grond.

De ronde vruchten zijn aanvankelijk donkergroen, rood tot volledig rijp. Tot 10 cm groot, met zoete sappige pulp en wanddikte van 5-6 mm. Vruchtgewicht van 50 tot 75 g. Na 4 maanden kun je rijpe pepers verzamelen. Oogst tot 5 kg / m2.

Gladiatorvruchten bevatten een verhoogde hoeveelheid ascorbinezuur, smakelijk, met hoge warenkwaliteiten.

Het ras is bestand tegen verticillosis. Kan worden gekweekt onder tijdelijke beschutting en buitenshuis.
Paprika's van dit ras zijn geel, met zachte zoete pulp, die een delicate pepersmaak heeft. Wanddikte 5-6 mm, gewicht tot 250 g.

Van gewassen tot verwijderbare rijpheid duurt 100-115 dagen.
De krachtige, uitgestrekte bush voelt beter op de gebieden die zijn afgesloten van de wind. Geschatte opbrengst 4-5 kg ​​/ m2.

Pepperzoet GLADIATOR

Dikke baron

Pepervariëteit Fat Baron wordt aanbevolen voor zaaidoeleinden in Zuid-Rusland. Goed voor het kweken onder tijdelijke beschutting en in de open lucht. In de middelste zone en de Oeral is het beter om te groeien in een kas.

Peperstruiken worden niet hoger dan 55 cm. Ondanks deze compactheid heeft het ondersteuning nodig omdat erop kan tegelijkertijd tot 15 vruchten rijpen. Het ras is resistent tegen infectieuze en virale ziekten.
De vruchten zijn conisch, aangenaam zoet, 10-12 cm lang, groeien tot 140 g en zijn klaar voor oogst in juli-september, in 120-140 dagen. Paprika's met hoge consumentenkwaliteiten.

Os oor

Middelmatige vroege rijping. Van het zaaien van zaailingen tot het rijpen van eerste vruchten iets meer dan 70 dagen.
De struik groeit tot 70 cm dikwandige peperkorrels (6-8 mm), langwerpig-conisch, glad. Zestien centimeter fruit kan tot 200 g wegen.

Hoge struiken, tot 1,5 m geven tot 3 kg peper uit de struik. Gigantische vruchten tot 30 cm lang en tot 500 g in gewicht. Verbazingwekkende pepers zijn langwerpig, cilindrisch, licht gebogen. Het vlees is dik, sappig, zoet, geurig. Het doel van de vrucht is universeel - je kunt het vers gebruiken, maar je kunt het ook bewaren.

De oogst kan 110 dagen na het zaaien worden geoogst. Kakadu is gezoneerd in de zuidelijke regio's, met veel zonnige dagen. Het is heel belangrijk dat de site voor het planten van zaailingen van dit ras constant wordt verlicht door de zon.

Moldova Gift

Zeer productieve variëteit. In de struik rijpt niet meer dan 0,5 m hoge, zeer mooie en geurige pepers. Peper van dit ras kan groeien in de kas en misschien in de open lucht. Van kieming tot vruchtvorming vindt plaats met meer dan vier maanden. Aanbevolen voor teelt in het zuiden van Rusland. Past zich aan de lokale omstandigheden aan.

De kegelvormige vruchten zijn drie-vierhoekig, ongeveer 10 cm lang en wegen tot 90 g. Muren 4-5 mm dik. Rijpe vruchten zijn donkerrood, smakelijk en geurig. Paprika's van deze variëteit rijpen eenstemmig, geschikt voor gemechaniseerde oogst.

Sredneranny-klasse met hoogwaardige vruchten. Fruit is bedoeld voor vers en voor verwerking. Zones in de zuidelijke regio's van Rusland. Smaak- en grondstoffenindicatoren van hoog fruit. Verscheidenheid resistent tegen Verciliac verwelking. Vruchten die geschikt zijn om te oogsten zijn lichtgroen, met volledige rijpheid donkerrood. Peper van conische vorm, tot 10 cm lang met sappige pulp tot 6 mm.

Eén vrucht kan 100-150 g wegen. klaar om te oogsten 110 dagen na het zaaien.
Laagwaardige heesters van de variëteitvorm in de standaardvorm, zonder ribbelstruik.

Paprika, rijping op de 115e dag. Hoge handelswaar en smaak. Genetische immuniteit tegen vele ziekten en lage temperaturen. Kan groeien onder tijdelijke beschutting en buitenshuis. Struiken tot 70 cm, compact.

Vruchten van crèmekleur zijn geschikt om te verzamelen, bij volledige rijpheid worden ze rood. Kegelvormig, met zacht, sappig en zoet vruchtvlees. Fruit met twee of drie kamers wint tot 140 g.

Het wordt gekenmerkt door een hoge, stabiele opbrengst. De oogst begint drie maanden na het zaaien. Lekker fruit heeft hoge commerciële kwaliteiten. Ziektebestendig.
Vruchten aanvankelijk donkergroen, rijpend, bloos.

Het raskenmerk is een rechthoekige vorm met een wanddikte van bijna 7 mm. Pepermassa kan 160 g bereiken.

De struik wordt 80 cm hoog. De gemiddelde opbrengst van 3 kg / m2.

Alle variëteiten kunnen op geen enkele manier worden beschreven, hier is een selectie van de beste variëteiten:

  1. De beste vroege rassen voor open terrein zijn Puntik, Chardash, Barguzin, Cornet, Accord, Buratino F1, Jung.
  2. Polycarbonaatsera variëteiten - Kardinaal, Claudio, Atlas, Kakadu, Hercules, Denis, Oranje-wonder, Tederheid.
  3. Pepper zoete variëteiten voor de regio Moskou - oranje wonder, kardinaal, Atlanta, Latino, Agapovsky, Atlantic F1, Buratino F1, Winnie de Poeh, gouden regen.
  4. Dikwandige soorten peper - Kolobok, Hekules, Gele stier, Rode stier, Aeneas, Helios, Winnie de Poeh, Gezondheid, Viking.
  5. Rassen voor de Oeral en Siberië - Barguzin, Barin, Zolotinka, Ivolga, Kudesnik, Koopman, Pioneer.

Meer over de variëteiten van peper is te vinden in het artikel "Soorten peper voor de Oeral".

Vroege soorten paprika voor open grond

Early call-rassen het toestaan ​​van een korte tijd (70 - 120 dagen) om een ​​hoge opbrengst te krijgen. De meeste soorten kunnen worden gekweekt in onbeschermde grond. Beschrijving en kenmerken van de beste rassen worden hieronder weergegeven.

Vruchten zijn groot (200 g) rechthoekige warm oranje kleur. Een struik in een kas kan oplopen tot 1 m, in onbeschermde grond - 50-70 cm. Fijne smaak en vers en na warmtebehandeling.

Middelgrote planten, met vruchten in de vorm van een regelmatige piramide. Bij biologische rijping zijn ze donkerrood van kleur, met sappig, dicht vlees. Paprika's met grote vruchten, dikwandig.

de mid

Middelmatige rijpheid variëteiten omvatten die het groeiseizoen dat optreedt in het interval van 110 tot 130 dagen. Deze soort wordt gekenmerkt door de vruchtduur.

De kwaliteit verschilt in hoge kiemkracht van zaden. De vruchten zijn kegelvormig, rood. Lengte van rijpe peper. Doorslikken tot 10 cm. De struik is klein, ongeveer 50 cm.

Grote variëteit met een vrij groot gewas. Fruit Atlas groot (400 g), zoete, rijke rode kleur, dikwandig (1 cm). Paprika's worden 20 cm lang. Bestand tegen ziekten.

Paprika voor Siberië

Paprika - komt uit warme landen, hij houdt van een warm gematigd klimaat. Maar zelfs in zo'n moeilijke regio, zoals in Siberië, kun je paprika's laten groeien en een geweldige oogst krijgen. Er zijn veel soorten voor de koude klimaatzone. Wat te gebruiken in de omgeving? De zomer in Siberië is kort, dus het is beter om vroege of medium vroege paprika's te gebruiken. De meest voorkomende hiervan zijn de volgende:

Vroege variëteit met een lage struik (tot 50 cm). Groenten zijn cilindervormig, donkergeel als ze rijp zijn. De dikte van de pulp 5-8 mm.

Nieuwe variëteit gefokt in Siberië. Bestand tegen koude, groeit goed in onbeschermde grond. Sterke struik, tot 60 cm. Rijpe rode groente, groot. De dikke wand van de pulp smaakt zoet, sappig.

Gouden medaille

Hoogproductief, kan groeien in onbeschermde grond. Struiken hoog (maximaal 1 m). De vruchten zijn recht, lang (tot 13 cm) met een gemiddelde wanddikte.

Belozerka, bestand tegen klimaatverandering, heeft een hoog rendement. Op lage struiken (50-80 cm) worden kleine kegelvormige peulen gevormd.. De kleur verandert van lichtgroen in rood aan het einde van de rijping.

Struiken zijn laag, zelfs geschikt voor de kleinste kassen. Winnie de Poeh groeit goed in open veld. Rijpt volledig binnen 100 dagen. De vruchten zijn klein (10 cm), glad en hebben de vorm van een scherpe kegel. De kleur van rijpe peper is fel rood, de wanddikte is 6 mm.

Middelmatige vroege variëteit (95-100 dagen). Het heeft een ongewone platte vorm die lijkt op een pompoen. Struiken zijn lang, sterk (tot 1 m). Vruchten zijn dikwandig, vlezig, donkergroen aan het begin van de rijping, verzadigd rood bij biologische rijpheid. Het heeft een interessante zoet-hete smaak, goed zowel vers als na warmtebehandeling.

De beste hybride variëteiten

Zaden van hybride variëteiten zijn niet geschikt voor verdere beplanting. daarom rassadny-materiaal zal elk jaar moeten kopen. Maar eigenschappen als een hoge weerstand tegen ziektes, opbrengst en indrukwekkende grootte van fruit dwingen tuinders om zaden van hybride planten van jaar tot jaar te kopen.

Marinkin-tong

Middelgrote plant, met vrij grote vruchten (tot 200 g) langwerpig lang van vorm. De smaak is zoet, zeer aangenaam, maar de houdbaarheid van deze paprika's is niet groot.

Ongelooflijk hoge opbrengst - op één struik kunnen meer dan 50 paprika's groeien! De vorm van de vrucht is kegelvormig, de wand is niet dik. Helder rood fruit is ideaal voor verwerking.

Klassieke vertegenwoordiger van cultuur. Grote vruchten van heldere rode kleur, zeer sappig en geurig. Op grote schaal gebruikt voor blanks en als onderdeel van verse snacks en salades.

Voor het zuiden van Rusland

De gunstigste omstandigheden voor de teelt van paprika's in de zuidelijke regio's van Rusland. Maar het is beter om geen peper te verbouwen die niet bestand is tegen hitte, droge wind en droogte.

Moldavische Bogatyr wordt aanbevolen voor de zuidelijke regio's van Rusland en Oekraïne, het wordt meestal geteeld in de regio Rostov. De struik is lang, bereikt een hoogte van 70-75 cm, heeft grote bladeren die de paprika's bedekken tegen de directe zonnestralen.

De vruchten worden geselecteerd, donker karmozijnrood, met een gewicht tot 160-200 gram, rijpen in 130 dagen. De productiviteit is hoog, met weave kunt u 7-9 kg paprika's verzamelen. Overvloedige oogst Bogatyr geeft alleen in zonnige gebieden, vereist regelmatig water. Soms wordt het aangetast door de apicale rotting van de vrucht, preventie is noodzakelijk.

Een zeldzame variëteit aan paprika's waarvan de struiken 1,5 meter lang worden. Sterke stengel vereist geen kousenband, zelfs tijdens het rijpen van fruit. Onder gunstige omstandigheden kan de rijping binnen 2-3 weken plaatsvinden, hoewel de standaard oogstperiode 100-110 dagen is.

Fruit lijkt op een vogelbek, kan een lengte van 30 cm bereiken, aan het eind wordt het naar beneden gebogen. Paprikagewicht - 400-500 gram. De variëteit is zeer gevoelig voor hitte en de lengte van het daglicht, tolereert geen enkele verlaging van de temperatuur. De smaak is klassiek, sappig, met een licht aroma.

Een vrij bekende variëteit, gecultiveerd door tuinders voor bijna 30 jaar. De variëteit is thermofiel, met een gebrek aan zon, de plant blijft achter in groei, de bladeren worden slap, de vruchten worden ondiep. Bush hoogte 120 cm, geeft de voorkeur aan open ruimtes. Vruchten zijn langwerpig, met een scherpe punt, lichte kleur, met een gewicht tot 150 gram.

Belozerka is niet bang voor schimmelziekten, tolereert perfect langdurige opslag en kan over lange afstanden worden vervoerd. Meestal gebruikt voor zelfgemaakte blanks.

Dan zijn paprika's voor open bedden anders

Voor het eerst bezig met het telen van paprika's buiten de kas, is het beter om vooraf een lijst met vereisten voor het ras te maken:

  • verschijning. Vruchten zijn lang, afgeplat en zelfs afgerond, kunnen in de vorm van een kegel of "vat" zijn.
  • afmeting. Kleine pepers zijn handig om te vullen, ze kunnen heel gemarineerd worden. Maar een gigantische vrucht is genoeg om een ​​hele familie van verse groentesalade te voorzien.
  • kleur. Het palet van kleuren is niet beperkt tot de traditionele karmijn, bordeaux, geel of groen. In de bedden zijn er vruchten van alle kleuren van de regenboog, zelfs zwart en wit.
  • Wanddikte. Hoe dikker de korst, hoe meer pulp erin. Dikke pepers zijn goed voor het naaien en dunwandige zijn gemakkelijker te vullen.
  • Smaak en aroma. Sommigen geven er de voorkeur aan om lief te worden, anderen kunnen niet zonder de scherpe kant. Zelfs gewone Bulgaarse peper varieert in suikergehalte, het kan neutraal van smaak zijn of "zuur".

Dit alles is een subjectief kenmerk dat zal helpen begrijpen wat de zomervolger precies wil ontvangen van de peperzaailingen. Om de beste variëteiten peper voor open grond te selecteren op basis van objectieve criteria, overweeg dan:

  • de hoogte van de struik,
  • zijn verspreiding
  • root diepte
  • weerstand tegen ziekten en plagen
  • groeiende behoeften,
  • gevoeligheid voor weersomstandigheden.

Zaden zijn variëteit en hybride. De eerste wordt verkregen door selectie - dit zijn planten die zijn aangepast voor een bepaald gebied. Van hen groeien ongeveer dezelfde kenmerken van het fruit met zaden die in de toekomst kunnen worden gebruikt voor zaailingen.

Hybride zaden zijn het resultaat van het kruisen van verschillende soorten. Ze zijn gemarkeerd met F1 en zijn niet gebonden aan specifieke omstandigheden. Het kweken van hybriden is moeilijker, maar ze zullen minder snel ziek worden, een stabiele voorspelde opbrengst geven. Zaden van fruit zijn niet geschikt om te zaaien.

Bij het telen van paprika's in open bedden, is het beter om zaden met gezamelijke zaden te gebruiken. Во-первых, это поможет сэкономить в будущем, во-вторых, они изначально приспособлены под особенности местности.

Еще один важный критерий выбора – срок созревания плодов. Перцы бывают поздними и ранними. Последние делятся на ультра- и среднеранние. Если высадить несколько разных сортов на одном участке, можно обеспечить стабильный запас свежих овощей на весь сезон. Er zijn planten die tolereren dat ze van aarde naar pot overplanten en vrijwel de gehele winter letterlijk vrucht op de vensterbank blijven dragen.

TOP-7 soorten paprika's voor de grootste oogst

Het overrompelen van buren in het aantal gewassen dat elke zomerbewoner droomt. Maar de opbrengst van paprika's (zoals andere groenten) ligt op het niveau van het gen. De plant is eenvoudigweg niet in staat om een ​​resultaat te produceren dat groter is dan dat waarvoor het door natuur- en plantenveredelaars is "geprogrammeerd". Als het doel van planten is om fruit te oogsten voor het oogsten, en zelfs meer verkoop, is het beter om hoogrenderende variëteiten te kiezen.

Buratino - 10,5-13,2 kg / m2

Deze variëteit is gezoneerd in de noordwestelijke, centrale regio's en zwarte bodem. De vruchten worden vroeg gezaaid, klaar om te eten in 88-100 dagen na ontkieming.

Pinocchio houdt niet van koud water - voordat het water geeft, wordt het verdedigd in de zon. Om het gewas op tijd te laten rijpen, moet je bodemvocht bij de wortel behouden. In de bloeifase worden de struiken om de 3 dagen gedrenkt.

Pinocchio rode paprika's zijn groot, wegen tot 120 g, hebben een kegelvormige vorm zonder stijve ribben. Uitvoersnelheden zijn tot 98%. Ze worden vers gegeten, gebruikt voor het invriezen, naaien en koken van warme gerechten.

Charm - tot 12 kg / m2

Dit is een van de grootste hybriden, die een overvloedige oogst garandeert, zelfs met het plaatsen van zaailingen in de tuin. In minder dan drie maanden zijn de vruchten klaar voor consumptie, maar het is raadzaam om ze nog een paar weken te laten rijpen, zodat de paprika's felrood worden.

Zaden groeien uit tot een half uitgestrekte struik van gemiddelde hoogte. Met een pulpdikte tot 5,5 millimeter weegt de vrucht ongeveer 100 gram.

Atlantische Oceaan - 8-10 kg / m2

In het officiële register in Rusland is deze variëteit niet vermeld, maar de Atlantische cottagers zijn goed bekend. Peper groeit op stevige struiken van ongeveer een meter hoog en geeft tot 10 kilogram fruit van elke vierkante meter van een site minder dan drie maanden na het planten.

Het gewicht van grote paprika's bereikt 200 gram. De stengel is niet altijd bestand tegen een dergelijke belasting en heeft een verplichte ribbel nodig.

Atlantik-zaden produceren lange, 20 cm lange, vlezige muren met een vlezige wanddikte van maximaal 10 millimeter. Ze zijn blij om te worden gebruikt voor het vullen, zetten in lecho en ingeblikte plantaardige bezuinigingen. Als je de wijze van drenken en het onkruid van de bedden niet schendt, dragen de struiken lang en overvloedig fruit.

Kazbek en Comet - tot 7,6 kg / m2

Zeer productieve en winterharde hybriden, die zelfs tijdens een koudegolf vitaliteit behouden. Technologische rijpheid treedt meestal op 110 dagen nadat de zaden de eerste scheuten hebben gekregen.

110-140 g paprika's groeien op hoge (meer dan 1 meter) compacte struiken die er glad en gelijkmatig uitzien. Ondanks de tamelijk dikke 8-millimeter wanden houdt deze variëteit de huid zacht en niet inferieur aan vreemde analogen in smaak.

Red Pearl - 6-7,5 kg / m2

Aanvankelijk werd het ras ontwikkeld voor de glastuinbouw, maar in het zuiden van het land kunnen zaden direct onder de blote hemel worden geplant. Dit is een heerlijke peper met een rijk aroma dat gemakkelijk te bewaren is na de oogst. Grote 110-140 g fruit zijn klaar voor gebruik op dag 110, maar ze worden later meer te koop - na nog een paar weken.

Ararat - 6,4-7,2 kg / m2

Slechts 112 dagen zijn voldoende voor een middelgroot vroege paprikavariëteit, zodat de eerste scheuten in sterke hoge struiken met technisch rijp fruit veranderen. Rijpe paprika's hebben een rijke rode kleur en wegen maximaal 140 gram.

De plant groeit goed in droge grond en wordt gekenmerkt door een vriendelijke opbrengst van het gewas. Paprika's worden lange tijd opgeslagen, verliezen hun presentatie niet tijdens het transport.

Beoordeling van de beste vroege variëteiten van peper

Veel tuiniers is het belangrijk dat de plant het eindproduct zo snel mogelijk na het zaaien geeft. Afhankelijk van de hoeveelheid tijd waarvoor scheuten vruchten vormen, wat overeenkomt met het concept van technische rijpheid, zijn er drie soorten zaden van snelle rijping:

  1. ultra vroeg - tot 100 dagen,
  2. vroeg - tot 120 dagen,
  3. medium vroeg - tot 135 dagen.

Alle paprika's die later rijpen worden als te laat beschouwd. Ze hebben minstens 136 dagen nodig om klaar te zijn om te eten.

In verschillende regio's kan het begin van de vruchtperiode 3-4 weken worden gemengd. De tijd die fabrikanten op de verpakking aangeven, wordt bepaald vanaf het moment van ontkieming. Als de zaden bijvoorbeeld in de vroege lente ontkiemen, rijpt de oogst pas in juli.

Meestal voor gebruik buitenshuis de volgende variëteiten:

Meestal worden zaden gezaaid in de laatste dagen van februari en overgebracht naar de open grond in mei. Om ervoor te zorgen dat de plant meer voeding krijgt, worden de zijscheuten en onderste bladeren afgescheurd en wordt de struik vastgebonden. Ervaren tuiniers raden aan om vroege paprika's te planten volgens het patroon van 40x60 centimeter.

De grootste en helderste paprika's

Als grote paprika's minder vaak worden gebruikt voor vulling, zijn ze ideaal voor salades, verse soorten groenten en seizoensgebonden spins. Naast de grote afmetingen zien veelkleurige vruchten er erg aantrekkelijk uit, hebben vlezige wanden van centimeter dikte. Het gewicht van dergelijke "stevige" vaak overschrijdt 200 gram. Afhankelijk van hun eigen wensen, kunnen tuiniers kiezen voor variëteiten van elke kleur en rijpingstijd.

Krasnoplodnye

Volgens officiële gegevens van het rijksregister zijn er meer dan zevenhonderd zoete variëteiten van rode peper.

Drie daarvan zijn vooral populair onder ervaren zomerbewoners en beginners:

Vaak treedt er ijs op voordat de peper biologische rijpheid bereikt. In dergelijke gevallen wordt het fruit nog steeds groen of geel geoogst, maar heeft het geen invloed op de smaak van peper.

Geel fruit

Gele paprika's zijn niet zo zoet als rood, maar bevatten een rijke voorraad aan belangrijke elementen. Deze vruchten zijn verzadigd met kalium en fosfor en leveren vitamine C aan het lichaam.

Een ander pluspunt is eenvoud. Het telen van gele paprika's is gemakkelijker als je kiest voor bewezen zaden:

exotisch

Zomerbewoners met ervaring houden ervan om te experimenteren met de oogst. Bijvoorbeeld door ervaring op te doen met de bekende rode, groene en gele paprika's, proberen velen te groeien in de tuin met ongebruikelijke zwart-witte cultivars.

Vier variëteiten peper van exotische bloemen ontvangen consistent goede recensies:

  1. kardinaal - het is mogelijk om 3 maanden na het verschijnen van sterke scheuten te oogsten. In dit stadium hebben de vruchten een dieprode kleur en worden ze later rood. De kardinaal geeft grote kubusvormige paprika's van 9-10 centimeter met dikke, vlezige muren. Ze wegen ongeveer 270 gram. Tot 13 kilogram groenten per 1 m2 worden geoogst uit open bedden. Deze peper is lekker fris, houdt de smaak in vries en inmaak.
  2. Zwart paard - bereikt binnen vier maanden volledige biologische rijpheid. De huidskleur is donker, meestal paars, lijkt op de kleur van aubergines. Het is gemakkelijk om struiken te verzorgen, ze hoeven niet te worden gevormd - er zijn voldoende jarretels met ondersteuning. De vorm van de vrucht van het Zwarte Paard is niet anders dan de Kardinaal, maar de paprika's zijn minder, met een gewicht tot 200 gram. Op één "vierkant" kunt u vier planten planten, die tot 7 kilogram oogsten ontvangen.
  3. Fidelio - geeft prachtige zilverwitte perchins met ongewoon zacht vlees. De vruchten worden vroeg gezaaid en hebben geen ingewikkelde teelt nodig. Dichte eierkubussen in een sectie tonen sappige pulp waarin iriserende suikerkristallen merkbaar zijn. Iemand geeft de voorkeur aan het invriezen van de originele peper, anderen eten het uitzonderlijk vers.
  4. ultraviolet - in het stadium van biologische rijping krijgt het een donkere kleur met een paarse tint. Dit zijn smakelijke vroege rijpe vruchten met dikke centimetervellen van het vlees, die aan elkaar zijn gebonden en helemaal niet bevreesd zijn voor vorst. De pulp bevat een groot aanbod aan bèta-caroteen en is nuttig voor visusstoornissen.

Deze hybriden verschillen niet alleen qua uiterlijk van hun "kameraden". Er wordt aangenomen dat dergelijke planten minder ziek zijn, beter bestand tegen ongunstige omstandigheden.

Welke peperzaden kunnen zonder kas in Siberië worden geteeld?

Vorstbestendige hybriden groeien goed in onbeschermde tuinbedden, maar als er vroege vorst komt, moet de grond bedekt zijn. Alle bovengenoemde cultivars behoren tot de groep vroege en middelste vroege soorten - het gewas wordt 3-4 maanden na ontkieming geoogst.

Hete peper in open veld

Weinig risico om hete pepers in de open lucht te planten. Er zijn verschillende redenen waarom het buiten de broeikas slecht overleeft:

  • houdt van warmte en sterft vaak in een korte, koude zomer,
  • draagt ​​gemiddeld na 5 maanden vruchten wanneer de vorst al begint,
  • verdraagt ​​geen plotselinge veranderingen in temperatuur.

Om de verwachte opbrengst zonder verlies te krijgen, moet u de aanbevelingen van ervaren "collega's" volgen:

  1. zaden ontkiemen volgens de zaailingenmethode - zodat groenten zich sneller aanpassen na overbrenging naar de open grond,
  2. Om paprika zaailingen niet eerder te planten dan de grond opwarmt.

Met eenvoudige regels kunt u rekenen op een goed resultaat in elke regio. De meest populaire universele variëteiten van tegenwoordig zijn:

  • Wisp (Chili) - fruit rijpt in minder dan 4 maanden, ze zijn groot en lang in de vorm van glanzende peulen met fel rode kleur. Eén pod weegt maximaal 45 gram.
  • Tonus 9908024 - vroege rijpe zaden geven technisch volwassen fruit 4 maanden na de vorming van zaailingen. In het begin krijgen ze een bleke groenachtige kleur en worden ze later rood. Paprika's groeien in de vorm van een kegel, hebben een kort lijf en een zachte, mooie schil. Eén pod weegt maximaal 15 gram.
  • Adjika - de favoriet van vele cultivars, die dichte kegelvormige vruchten van bordeauxrode kleur vormen. Adjika-pepers zijn groot, wegen tot 100 gram en hebben een dik vlees.
  • bullebak - Perchina kan worden gegeten na 115 dagen vanaf het begin van het groeiseizoen. Dit zijn bittere lange peulen met een gewicht van maximaal 20 gram met dunne millimeter wanden.
  • dinosaurus - de meest vruchtbare cultivar. Eén vierkante meter is voldoende om tot zes kilo paprika's te verzamelen met dikke, vlezige muren en pittige humor.
  • Bittere Cayenne - toont uitstekende overleving, ongeacht het klimaat. Eetbare vruchten worden gevormd op de 111e dag nadat de zaden zijn geplant. Paprika's zijn groot en erg heet.

Hete rode pepers zijn vooral goed voor het drogen als hartig kruid. Planten worden op dezelfde manier geteeld als paprika's, maar het is onmogelijk om verschillende soorten naast elkaar te planten - dit zal de Bulgaarse peper bitter maken.

3 variëteiten voor semi-plakkerige peper voor conservering

Met de juiste keuze van zaden en verzorging, levert het gewas een uitstekende oogst op, waardoor de tuinman wordt beloond met smakelijke reserves voor conservering. Peperzaailingen kunnen het best aan het eind van de winter worden geplant om rijp fruit te krijgen voor het begin van de vorst.

Hoe kouder de bodem, hoe langer de half-scherpe pepers ontkiemen. Het is belangrijk om van tevoren voor te bereiden op het planten van niet alleen de zaden, maar ook de grond!

Zomerbewoners identificeren drie cultivars die minder scherp zijn dan paprika's uit de "Chile" -groep en groeien in Rusland met bijna geen problemen:

  1. Zwarte bliksem - Eetbare vruchten worden gevormd op de 115-120 dag. Dit zijn lange kegelvormige peulen met rode of donkerpaarse kleur. Eén peper weegt tot 120 gram vanwege dikke 5 mm wanden. De vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook mooi - de plant wordt vaak als decoratief geplant.
  2. Numex Suave Orange - Een variatie op het thema "Habanero" voor fans, maar geen fans van scherpte. Het vlees van deze vruchten is malser, het bevat tonen van abrikozen en citrus. Je kunt peulen eten voor het einde van de vierde maand na ontkieming.
  3. Indische olifant - universele half-scherpe peper voor conservering en toevoeging aan gerechten. Hoge struiken groeien zonder een ribbel op verschillende grond. De vruchten zijn erg groot, rompvormig. Op een m2 groeit tot 3,5 kilogram van het gewas.

Deze zaden kunnen niet buiten de kas op de noordelijke breedtegraden worden geplant. Bewoners van andere regio's kunnen zaailingen overbrengen naar open bedden als de luchttemperatuur oploopt tot een stabiele 15 graden.

Alle semi-pepers kunnen vers worden gegeten. Veel ingelegde peulen en zelfs gerookt. Het wordt niet aanbevolen om te drogen, in normale omstandigheden is het bijna onmogelijk om vlezige muren te drogen.

Pin
Send
Share
Send
Send